Un loisir, la cueillette du champignon ? Pas si sûr. Rien de mieux qu’un petit passage au marché de Rungis pour mesurer l’importance de son business et comprendre le poids économique que cette activité forestière représente dans centaines contrées.

1. Une économie souterraine qui surgit à Rungis

2. Les champignons français dans la tourmente ?

3. Rungis : champignons du monde